Açıkgöz Süt Ürünleri

Açıkgöz ailesi olarak, yirminci yüzyılın ilk yarısında kurmuş olduğumuz Açıkgöz Süt Ürünleri firmamız, Türkiye ve Orta Doğu ülkelerine, üretmiş olduğu keş peynirlerinin satışını yapmaktadır.

Açıkgöz Süt Ürünleri – GerKeş – Röportaj

İleri dönemlerde Avrupa pazarını da satış hacmine dahil etmeyi hedefleyen firmamız, bu konuda çeşitli çalışmalar yapmakta, her zaman kendini geliştirmekte ve her zaman kaliteli malzemeler ile kaliteli üretim yapmayı hedeflemektedir.

Firmamızın, “Gerkeş” markası adı altında satışa sunmuş olduğu keş peyniri, sayısız faydaya sahip olmasının yanı sıra oldukça doyurucudur ve besleyici özelliklere de sahiptir.

Anadolu’nun da farklı bölgelerinde üretilmekte olan en eski yöresel peynirlerden biri olan keş peyniri, genellikle inek sütünden mayalanmış yağsız ve süzme yoğurdun kurutulması ile yapılmaktadır.

Açıkgöz Süt Ürünleri firmamız, sayısız faydası ve geniş pazar kitlesi bulunan keş peynirini yaparken kullandığı, yoğurdun süzme ve yağsız olmasına büyük bir özen göstermektedir. Peynirlerimiz tadını bu ayrıntıdan almaktadır.

Keş Peyniri Nedir?

Yağsız ve süzme yoğurdun, tuz ile yoğurulması ve elde edilen kıvamlı yoğurdun, istenilen şekilde kurutulması ile üretilmiş olan peynir keş peyniri adını almaktadır.Kahvaltı masalarının vazgeçilmez ürünlerinden birisi olan keş peyniri, lezzeti ve besleyiciliğinin yanı sıra görsel olarak da kişilere bir şölen yaratmaktadır.

Açıkgöz Süt Ürünleri firmamızın “GerKeş” markası ile üretmiş olduğu ve mutfaklarda neredeyse her alanda kullanılabilen keş peyniri, çorbaların içinde, böreklerin içinde, makarnalarda, salatalarda ya da tüm hamur işlerinde rahatlıkla kullanılabilmekte ve eşsiz bir lezzet kazanmasını sağlamaktadır.

Keş Peynirinin Sağlığa Faydaları Nelerdir ?

Yağsız ve süzme yoğurttan üretilen keş peyniri, içinde oldukça yüksek miktarda kalsiyum ve protein barındırmaktadır.

Firmamızın üretmiş olduğu GerKeş markalı besin değeri oldukça yüksek olan keş peynirinin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz.

Oldukça yüksek bir besin değerine sahip olan keş peyniri, kişilerin bağışıklık sisteminin güçlenmesini ve vücut direncinin artmasına yardımcı olur.
Sindirim sisteminde uzun süre kalması ile tok tutan keş peyniri, zayıflamak isteyen kişilerin de rahatlıkla tüketebileceği bir besindir. Kahvaltıda yenilen peynir uzun süre tok kalınmasını sağlayarak diyet programlarında önemli bir destek olarak tercih edilmektedir.
Yüksek kalsiyum içeriği bulunan keş peyniri, sinir sisteminin çalışmasına destek vermekte, kemik ve diş sağlığına birçok noktada fayda sağlamaktadır.